わが家のお雑煮

2010.01.03 Sunday

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    三が日のお雑煮は三種類。

    ・元旦は、シュジンが慣れ親しんだお雑煮。
     お椀にお餅がくっつかないように底に大根の薄切りを敷いたおすましの出汁





    ・二日は私の実家の味、白みそ仕立て





    ・三日目は、実家で二日に食べていた焼き餅と水菜のお雑煮




    どれもそれぞれ美味しいですが、4日はまた白みそにしまーす。
    父の実家香川では、白味噌のお雑煮に餡餅を入れるんです。
    「え〜〜っ!?気持悪い…」
    と思っていましたが、一昨年やってみたら、これが「美味しい!!」

    ?甘い白みそ×甘い餡″お試しあれ。