火曜日は有機野菜販売の日

2017.08.30 Wednesday

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    今日アップする予定の商品に直さないといけないところ見つかってしまい、、、

    急遽、食べ物記事になります(^^;)

     

    毎週火曜日は、息子が通う通所施設前で丹波産の有機野菜販売があり、送って行った際に購入しています

    昨日はこんな感じ

    ピーマンがいっぱいでしたね〜

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    「これ、何?」っていう珍しい野菜もいろいろあり、手前はインゲンの仲間(教てもらったけど名前忘れましたあせあせ

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    これを使って昨日の晩は、鶏そぼろ丼

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    我が家の鶏そぼろは、人参と生シイタケ入りの嵩増し野菜摂取タイプです

    色もキレイになるし、旨味も足されるので!(^^)!

    フライパンに材料とたっぷりのお酒を入れてから火にかけてほぐし、ある程度火が通ったら味醂や醤油で味を付けるやり方

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    炒り卵も、電子レンジ加熱でマッシャーで作るので簡単(ちょっと加熱し過ぎましたね〜)

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    丸ごと水に入れて取るいりこ出汁は、ガッテンで見てから便利過ぎて今まで煮出してたのは何だったの!!?ってなってます

    よく出るし、臭みも全くない澄んだ出汁が取れます

     

     

    この出汁を使ったお味噌汁

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    先週は、黄色いミニパプリカも買って夏野菜の揚げびたしにも入れました

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    昨日は、左の丸ごと栗カボチャも買ったので、カボチャプリンを作りたいと思ってます♪

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    今夜は、フレッシュバジルを使う予定です🎶

     

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    9月の店舗オープンは27日(木)になります

    どうぞよろしくお願いいたします

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